Das Restaurant Ca'n Pinyol wurde 1999 mit einer international ausgerichteten Küche gegründet, hat sich aber im Laufe der Zeit bis in die Gegenwart auf die Zubereitung des "BACALAO" spezialisiert, der heute einen Teil unseres Erfolges ausmacht. Unsreren bekanntesten Teller sind bacalao mit sobrasada und Honig, mit Apfelkonfitüre, etc. ...
Wir haben an den drei letzten an den Messen "Mostras de la Cuina Mallorquina" teilgenommen, auf der wir traditionelle Gerichte der mallorquinischen Küche präsentiert haben, wie z.B. “frito de cordero lechal”, “sopas mallorquinas” und “lomo con col”.